Spretnosti Bartema za nadaljevanje, aplikacije za delo in intervjuje
Spodaj je seznam najpomembnejših pet najpomembnejših znanj za natakarja, kot tudi daljši seznam drugih spretnosti, ki jih delodajalci iščejo pri kandidatih za zaposlitev barterov.
Kako uporabljati sezname spretnosti
Te sezname spretnosti lahko uporabite v celotnem procesu iskanja zaposlitve.
Prvič, te spretne besede lahko uporabite v svojem povzetku . V opisu vaše zgodovine dela boste morda želeli uporabiti nekatere od teh ključnih besed.
Drugič, jih lahko uporabite v svojem spremnem pismu . V telesu svojega pisma lahko navedete eno ali dve od teh spretnosti in navedite konkreten primer časa, ko ste pokazali te sposobnosti na delovnem mestu.
Končno lahko uporabite te spretne besede v svojem intervjuju . Prepričajte se, da imate vsaj en primer za čas, ko ste pokazali vsako od petih najboljših znanj, navedenih spodaj.
Vsako opravilo bo seveda zahtevalo različne veščine in izkušnje, zato bodite pozorni na opis delovnega mesta in se osredotočite na spretnosti, ki jih je navedel delodajalec.
Prav tako si oglejte naše sezname spretnosti, ki so naštete glede na zaposlitev in vrsto spretnosti .
Top Five Bartender Sposobnosti
Dober pomnilnik
Barmanji morajo imeti dober kratkoročni in dolgoročni spomin. Kratkoročni pomnilnik je zelo pomemben za zapomnitev in spremljanje naročil posameznega naročnika.
Dolgoročni pomnilnik vam pomaga zapomniti imena rednih strank in celo njihovih najljubših pijač. Kupci cenijo natakarja, ki posluša in zapomni svoja naročila. Tudi vaš dolgoročni spomin vam bo pomagal zapomniti piva, ki so na voljo v tapi in steklenici ter recepti za zapletene mešane pijače.
Komunikacija
Komuniciranje je ključnega pomena za strešnika. Med svojim premikom morate govoriti s strankami, zato poskrbite, da govorite glasno in jasno in ohranite pozitiven ton.
Morda je najpomembneje, da je dober komunikator pomeni biti dober poslušalec . Pazljivo poslušajte naročila svojih strank. Pogosto se bartenders malo pogovarjajo s strankami, da ustvarijo prijateljsko vzdušje. Prepričajte se, da dejansko poslušate, kaj vsaka stranka pravi - to je tisto, kar naredi dober strešnik odličen.
Organizacija
Barmanji so pogosto zasedeni po vsem baru in služijo več strankam. Dober natakar natančno spremlja, kdo je naročil, kdo je plačal in kdo še čaka na pijačo. Biti organiziran omogoča barmanju, da preklopi na več nalog. Barmanji naj bi tudi bar ohranili čisto in organizirano - to ne samo, da izgleda bolje za stranko, ampak tudi omogoča, da barman deluje bolj učinkovito. Tudi barmanji morajo zagotoviti, da je bar na zalogi in postavke za obnovo (kot so steklenice alkohola, ledu, sadje za okras, itd.), Ker tečejo nizko.
Prijateljsko
Dober natakar pozdravi vsakega odjemalcev s pozdravom in nasmehom, tudi če on ali ona ne more takoj služiti stranki.
Biti prijazen, tudi proti razočaranim strankam, je pomembno. Dober natakar je tudi usposobljen za branje ljudi. Določanje kupcev in vedenje, ali želijo opraviti pogovor ali preprosto naročiti pijačo, je dragoceno znanje za barmane.
Kompozicija
Baterija je lahko zelo stresna. Včasih servirate na desetine odjemalcev hkrati. Dober natakar ohranja vse prejšnje lastnosti - spomin, komunikacijo, organizacijo in prijaznost - tudi pod pritiskom.
Seznam spretnosti Bartender
A - C
- Vključevanje Diverse Clientele
- Natančnost
- Prilagodljivost
- Alkoholne in brezalkoholne pijače
- Odpornost
- Pozorna služba
- Osnovni matematični
- Pivo, vino in alkoholno znanje
- Gradbeni poročnik
- Mirno odzivanje na navdušene goste
- Čiščenje
- Čiščenje opreme Bar
- Čiščenje steklenih izdelkov
- Zbiranje in upravljanje plačil
- Pogovor s patroni
- Ustvarjanje prijetne atmosfere
- Odnosi s strankami
- Storitev za stranke
D - L
- Zanesljivost
- Detajlna orientacija
- Energičen
- Vključevanje drugih
- Zabavna osebnost
- Hrana Serving
- Prilagodljiv
- Priprava za okraševanje
- Pozdravljeni gostje
- Storitve gostov
- Gostoljubnost
- Celovitost
- Medosebni
- Popisovanje
- Poslušanje
M - P
- Upravljanje Stresa
- Ročna spretnost
- Mešanje pijač
- Miksologija
- Spremljanje uživanja alkohola
- Večopravilnost
- Obratovalna točka nabavnih računalnikov
- Strpljenje
- Priprava delovnega področja
- Strokovni izgled
- Spodbujanje
R - W
- Priporoča primerno hrano in pijačo
- Uskladitev denarnih predalov
- Odpravljanje pritožb strank
- Prodaja
- Smisel za humor
- Vročanje pijač
- Družabno
- Vzdržljivost
- Stocking Bar
- Zaloge potrebščin
- Prevzem naročil
- Skupinsko delo
- NASVETI (Usposabljanje za postopke posredovanja alkohola)
- Verbalno
- Hitro delo
Preberite več: Seznam restavracijskih spretnosti Seznam kuharskih spretnosti | Seznam strežniških znanj | Naslov za restavracije
Povezani članki: Mehka in trdna spretnost | Kako vključiti ključne besede v vašo nadaljevanje Seznam ključnih besed za Resumes and Cover Letters | Seznam nadaljnjih znanj