Kot pri večini starodavnih tradicij, izvor jedilnice ni jasen. Formalne večerje so zakoreninjene v antiki. Od predkrščanskih rimskih legij do vojakov Vikinga v 2. stoletju, do kraljevega arthurjevega viteza v šestem stoletju, so bile navade v počastitev vojaških zmag in individualnih in enotnih dosežkov.
Nekateri sledi izvor jedilnice starim angleškim samostanom. Običaj je nato prevzela zgodnja univerza in sčasoma jo je vojska sprejela s prihodom neredov policistov. S sprejetjem vojaške jedilnice so te večerje postale bolj formalizirane. Britanski vojaki so prinesli običaje v kolonialno Ameriko, kjer jih je posodila kontinentalna vojska George Washington.
Pooblaščeni obiski letalskih sil so se verjetno začeli že v tridesetih letih prejšnjega stoletja z generalom H. "Hap" Arnoldovi "krili-dingi". Tesne vezi, ki so jih uživali častniki Air Corpsa in njihovi britanski kolegi iz kraljevskih zračnih sil med drugo svetovno vojno so zagotovo dodali ameriško vpletenost v jedilnico.
Jedilnica je služila zračnim silam kot priložnost za vojaške člane, ki se družijo na formalni vojaški funkciji. Izboljša esprit de corps enot, olajša obremenitev zahtevnega vsakodnevnega dela, daje poveljniku priložnost socialno srečati s svojimi podrejenimi in omogoča vojaškim članom vseh vrst, da ustvarijo vezi prijateljstva in boljše delovne odnose s pomočjo ozračje dobrega druženja.
Jedilnica in jedilnica predstavljata najbolj formalne vidike družabnega življenja Air Force. Jedilnica je tradicionalna oblika, ta izraz pa bo uporabljen v tem dokumentu. Vendar pa se večina informacij nanaša enako na obe dinamični in dinamični izidi.
Pomembno je, da uspeh jedilnice v tem članku uživa zvečer in da se slovesnosti opravljajo na okusen, dostojanstven način.
Jedilnica bi morala imeti temo, na kateri so zgrajena okraska in slovesnost.
Namen jedilnice je združiti člane enote v vzdušje druženja, dobrega druženja in socialnega odnosa. Osnovna ideja je, da uživate v sebi in podjetju. Jedilnica je tudi odlično sredstvo za zagotavljanje toče in oprosti članom enote. Je odličen forum za prepoznavanje individualnih in enotnih dosežkov. Jedilnica je zato zelo učinkovita pri izgradnji visoke morale in esprit de corps.
Jedilnica. Jedilnica je uradna večerja za člane krila, enote ali organizacije. Čeprav je jedilnica tradicionalno funkcija enote, je lahko primerna tudi prisotnost drugih manjših enot.
Večerjati zunaj. Jedilnica je relativno nov po meri, ki vključuje zakonce in goste. V vseh drugih pogledih je podobno v jedilnici. Jedilnica postaja vse bolj priljubljena pri častnikih in podobnih članov.
Borite se z jedilnico. Bojna jedilnica, najnovejša jedilnica, postaja vse bolj priljubljena, zlasti v operativnih enotah. Oblika in zaporedje dogodkov sta zgrajena okrog tradicionalnih jedilnic, vendar je veliko manj formalno vzdušje in boj proti oblečenim zahtevam (obleka za letenje, BDU) sta bila zelo privlačna za mase.
Na to temo ni veliko napisanega, edina omejitev pa je domišljija komisije za načrtovanje.
Obleka. Policisti nosijo uniformo za nered. Upokojeni policisti lahko nosijo neredno obleko ali civilno obleko. Za člane, ki se uvrščajo, se oblečejo neredi ali polformalna uniformna uniforma. Za upokojence, ki se ukvarjajo z upokojenjem, je primerna neredna obleka, polformalna obleka ali civilna obleka. Za ustrezna navodila za obrabo si oglejte AFI 36-2903 , osebni videz osebja letalskega osebja . Moški civilisti morajo nositi primerno črno kravato za večerjo. Pravilno obleko za civiliste je treba jasno navesti v povabilu.
Ključni igralci
Predsednik. Ta častnik je osrednja figura jedilnice. Običajno je poveljnik organizacije, ki gostuje z jedilnico, predsednik.
Predsednik je odgovoren za splošno odgovornost jedilnice. Posebne naloge predsednika so naslednje:
- Nadzoruje celotno organizacijo in delovanje jedilnice.
- Imenovanje vseh ali vseh naslednjih uradnikov projekta.
- Podpredsednik
- Pooblaščeni uradnik
- Zmeda
- Spremljevalci
- Zaščitite ustrezen zvočnik, nastavite datum in določite lokacijo.
- Naročite se za kaplana, da izroči poziv.
- Pozdravite vse goste pred večerjo.
- Odpiranje in zapiranje nereda.
Veliko nalog predsednika se prenese na častnika, ki mora tesno sodelovati s predsednikom, da zagotovi uspeh jedilnice.
Podpredsednik. Podpredsednik je glavni pomočnik predsednika. Podpredsednik je tradicionalno najbolj mladi častnik nereda; vendar lahko predsednik izbere drugega člana, ki bo služil na tem zahtevnem položaju.
Uspeh zvečer je odvisen predvsem od domišljije in humorja podpredsednika. V bistvu mojster ali ljubica slovesnosti in toastmaster ali toastmistress, Mister / Madam Vice ohranja program gibljejo in spodbuja mizo pogovor z močno duhovitost in impromptu govore sposobnosti.
Podpredsednik tudi opozarja in posebej omenja kršitve pravil nereda in kršitve protokola in etikete.
Tradicionalno, podpredsednik sedi sam na zadnji strani jedilnice pred predsednikom. To stališče jim omogoča, da spoštujejo postopke, da bi spremljali tok programa. Udobje in fizična postavitev jedilnega prostora lahko narekujeta sedež na drugem kraju; vendar podpredsednik nikoli ne sedi blizu ali na glavi. bistveno je, da je vicečar v celoti seznanjen s carino in tradicijo nereda.
Naloge podpredsednika:
- Odprite salon v določenem času.
- Poslušajte večerje v primernem času.
- Pripravite ustrezne zdravice po navodilih predsednika. Spodbuja se sestava primernih pesmi ali witicizmov v dobrem okusu, ki se nanašajo na osebnosti in prisotne organizacije.
- Drži stranko, ki se giblje, in je zadnja oseba, ki zapusti.
Pooblaščeni uradnik. Pooblaščeni predstavnik je neposredno odgovoren poveljniku za celovito načrtovanje jedilnice in za udeležbo pri številnih podrobnostih, potrebnih za uspešen dogodek. Oseba, ki je bila izbrana za to nalogo, mora biti vrhunski načrtovalec in nadzornik, saj je uradnik ureditve arhitekt jedilnice.
Pooblaščeni uradnik ne bi smel sprejeti nobenih dokončnih odločitev o glavnih vidikih jedilnice brez posvetovanja s predsednikom.
Dolžnosti uradnika:
- Po tem, ko je objekt rezerviran, določite pravilno mizo in namestitev ter uredite potrebna imena in organizacijske kartice.
- Poskrbite, da bodo pred odprtjem bivalne postaje postavljene zastavice in morebitne nagrade, razen če bo objavljanje barv del načrtovane slovesnosti.
- Poskrbite za ustrezen sistem za obveščanje javnosti.
- Za udobje gostujočega zvočnika in kaplana je treba zagotoviti osvetljen učni čas z mikrofonom.
- Postavite večerje na mesto podpredsednika.
- Po želji uredite za fotografa.
- Objavite podroben dnevni red in pripravite priporočeni seznam gostov. Distribucijo in vsebino določi predsednik.
- Zagotovite, da je na voljo pregledovalec za hat / plašč.
- Po obroku pripravite čestitke za podpis predsednika častnemu gostu in drugim, ki so opravili storitev.
Zmeda. Menedžer je neobvezen igralec, vendar je lahko zelo koristno, da ga imenujete. Ko se sprejmejo predhodne odločitve glede objektov, ki se bodo uporabljali za dogodek, lahko pooblaščenec prevzame vse odgovornosti, povezane z jedilnico.
Protokolarni uradnik. Naloge protokola:
- Zagotovite, da so uradni vabila vsem gostom poslana vsaj štiri tedne pred dogodkom.
- Vzpostavite postopke za sprejemanje RSVP.
- Izvedite potrebne mehanizme za razporeditev in prevoz.
- Pomagajte pri določanju razporeditve sedeža za glavo.
- Navedite spremljevalce glede posebnih zahtev glede protokola, ki se nanašajo na goste.
- Pred dogodkom zagotovite biografske skice gostov razdeljene predsedniku, podpredsedniku in drugim zainteresiranim strankam.
- Zagotovite parkirni načrt.
- Pomagajte spremljevalcem po potrebi.
- Svetuje in pomaga pri ureditvi zastave.
Spremljevalci. Za vsakega uradnega in osebnega gosta je treba imenovati enega spremljevalca. Naloge uradnika spremstva:
- Vnaprej se obrnite na gosta in se pogovorite o obleki, lokaciji, točki srečanja in sestavi občinstva.
- Če so gostje zunaj mesta, jih spoznajte na svojem prvem mestu prihoda in organizirajte prevoz in bivanje med bivanjem.
- Spoznajte in spremljate gosta v bivalni prostor.
- Navedite gosta na običaji, vljudnosti, pravila in postopke jedilnice.
- Poskrbite, da bo gost pravilno vnesel čim več članov nereda.
- Zagotovite, da je gost vedno v družbi več članov nereda, vendar pazi, da noben posameznik ali skupina monopolizira gosta.
- Ob odhodu gosta spremlja gosta do točke odhoda in se odpove za vse člane nereda.
Gostujoči govorec. Predstavitev gostujočega govorca je tradicionalni vrhunec večera. Po meri je treba govornika razlikovati bodisi kot vojaški častnik bodisi uradnik vlade. Govorniku je treba vnaprej kontaktirati in svetovati o naravi večera. Za njih in druge povabljene goste je treba urediti kot protokol in po meri narekovati. Uvedba gostujočega govorca bi se morala izogibati pripombam, ki so preveč laskave ali preveč dolgotrajne. Sposobnost govorca bo očitna.
Načrtovalni premisleki
Začni zgodaj. Dva ali tri mesece je treba šteti za varen čas za začetek. Določite čvrst datum, lokacijo in splošni akcijski načrt. Priporočljivo je, da imenujete načrtovalni odbor, ki mu predseduje uradnik za aranžmaje.
Velikost odbora je na splošno odvisna od velikosti funkcije. Možni odbor vključuje člane, ki so odgovorni za naslednje:
- Snemalnik
- Finance
- Vabila in rezervacije
- Hrana in pijače
- Odlikovanja
- Javnost
Ljudje, imenovani za člane odbora, morajo biti motivirani in usmerjeni v ukrepanje. Najboljši pristop za imenovanje članov odbora je sestaviti pismo za podpis predsednika (poveljnika). Kjer je mogoče, izberite člane odbora, ki imajo strokovno znanje na področju njihove odgovornosti.
Naslednji je splošni seznam nekaterih pomembnejših nalog odbora:
- Nastavitev datuma in lokacije
- Izbira gostujočega govorca
- Priprava in pošiljanje povabil visokim uradnikom in gostom
- Priprava mestnih kart
- Zagotavljanje ustrezne primerne glasbe
- Razvijanje menija, vključno z izbiro vina
- Zagotavljanje sedežev
- Načrtovanje za dekoracije
- Razvijanje programa
- Zagotavljamo ustrezno finančno načrtovanje
- Na voljo so primerni barmanji
- Ustrezna podpora za fotografije
- Kaplan
- Darilo za zvočnik
- Pregled spletnega mesta
Nadaljevanje v II. Delu - vodenje jedi
Nad informacijami, ki jih je predložila Akademija letalskih sil Združenih držav Amerike
Nad informacijami, ki jih je predložila Akademija letalskih sil Združenih držav Amerike
Nad informacijami, ki jih je predložila Akademija letalskih sil Združenih držav Amerike