Izvedite več o nalogah za delo pri natakarju ali čakalki

Opis dela

Strežnik, znan tudi kot natakar ali natakarica, je javni obraz restavracije. On ali ona pozdravi stranke, jim pove, kakšne so dnevne akcije, odgovarja na vprašanja in celo priporoča posebne jedi. Seveda strežnik opravlja tudi naročila in jim prinaša hrano! Nazadnje, on ali ona zvezde in dostavi račun in lahko sprejme plačila.

Hitra dejstva

• Strežniki so zaslužili povprečno letno plačo v višini 18.730 USD ali 9.01 USD na uro leta 2014. Zaslužek strežnika je običajno sestavljen iz kombinacije plač s strani delodajalca in nasvetov strank.

• V letu 2012 je bilo v tej poklici zaposlenih okoli 2.362.000 ljudi.
• Približno polovica delovnih mest je bila s krajšim delovnim časom.
• V restavracijah s polno storitvijo so zaposleni večina natakarjev in natakarjev.
• Pričakuje se, da bo zaposlovanje počasneje od povprečja vseh poklicev do leta 2024. Kljub temu se pričakuje, da bodo izgledi za zaposlitev dobri zaradi visokega prometa na tem področju. Ker ljudje zapustijo svoja delovna mesta in se premaknejo na druge stvari, bodo restavracije najemale nove strežnike, da bi te odprte odprle.

Kako postati strežnik

Za pridobitev službe kot strežnik ne potrebujete formalnega izobraževanja. Restavracije ponavadi nudijo usposabljanje na delovnem mestu, ki traja nekaj tednov. Nekateri zahtevajo nove najemnike, da sodelujejo pri usposabljanju v razredu, da se naučijo primernih tehnik serviranja. Nekatere države pooblastijo za dodatno formalno usposabljanje za delovna mesta, ki vključujejo serviranje alkohola.

Ker običajno ne zahtevajo formalne izobrazbe, zaposlitev natakarjev in natakarjev pogosto privlačijo dijake.

Nekateri obrati bodo najemali strežnike, ki so stari vsaj 14 let, vendar le, če jim ni treba služiti alkohola. Večina držav nikomur ne dovoljuje, da bi to storile, nekatere države pa imajo še višjo najnižjo starost.

Mehke spretnosti so potrebne za uspeh v tej karieri

Če želite biti strežnik, morate imeti naslednje veščine :

• Komunikacijske spretnosti: strežniki potrebujejo odlične aktivne slušne in govorne komunikacijske spretnosti. Morate biti sposobni razumeti vaša vprašanja in skrbi strank ter jim jasno posredovati informacije.
• Medosebne spretnosti : ta sklop spretnosti vam omogoča, da pridobite neverbalne znake strank in uskladite svoje akcije z drugimi restavracijskimi delavci.
• Spretnosti za stranke: kupci morajo pustiti jedilnico, ki je zadovoljna s hrano in storitvami, ki so jih prejeli. Imate malo nadzora nad prvim, vendar lahko vplivate na slednje.

Resnica o tem, kako biti strežnik

• To je fizično zahtevno delo. Bomo morali nositi težke pladnje in preživeti veliko ur na nogah.
• Mnoge restavracije plačajo delavcem le najnižjo plačo za zaposlene v vrsti (delavci, ki vsaj od $ 30 na mesec od nasvetov strank). To je lahko le 2,13 USD na uro, zvezna minimalna urna postavka za zaposlenega, čeprav nekatere države od delodajalcev zahtevajo, da plačajo višje plače.
• Nekatere restavracije se začnejo premikati proti politiki protisubvencij in namesto tega plačajo strežnikom višje plače.
• Vaš urnik dela lahko vključuje zgodaj jutri, večere, vikende in praznike.

Kaj delodajalci pričakujejo od vas

Tukaj je nekaj zahtev iz dejanskih objav o delovnem mestu, ki jih najdete na spletnem mestu Indeed.com:

• "Organiziran z veliko pozornostjo do podrobnosti"
• "Zavezani in strastno, ker so v storitveni industriji"
• "Mora biti optimističen, odhajajoči in pozitiven"
• "100% zavezanost skupnemu pristopu"
• "Znanje o varnosti hrane"
• "Odličen odnos in ljubezen do ljudi"

Ugotovite, če je poklic dobro

• Nizozemska Koda : SEC (socialna, podjetna, konvencionalna)
• Tipi osebnosti MBTI : ESFP

Sorodne poklice

	Opis	Mediana ura Plača (2014)	Minimalno obvezno izobraževanje / usposabljanje
Kuh za naročila	Kuhlja hrano, ki ne traja dolgo, da se pripravi	9,71 $	Usposabljanje na delovnem mestu
Delavec za hitro prehrano	Sprejema in izpolni naročila strank za hrano in pijačo	8,85 $	Usposabljanje na delovnem mestu
Bartender	Pripravlja in služi alkoholne pijače	9,16 dolarja	Izobraževanje ali usposabljanje na delovnem mestu
Barista	Pripravlja in služi specialno kavo	9,01 $	Usposabljanje na delovnem mestu

> Viri:
Urad za statistiko dela, Ministrstvo za delo ZDA, Priročnik o poklicni objavi , 2016-17 (obiskan 10. januarja 2015).
Urad za zaposlovanje in usposabljanje, Ministrstvo za delo ZDA, O * NET Online (obiskal 10. januar 2015).